AOP IGP…das ganze verbürokratisiert. Falls steht Bündnerfleisch dann nehme ich es wörtlich und will Fleisch aus Graubünden Punkt.
Alain
6 Jahre her
Das kommt auf das Label drauf an IGP oder AOP. IGP Bündnerfleisch (so wie deines) muss einfach im „Bündenerland“ hergestellt werden von wo das Fleisch kommt spielt keine rolle! Bei AOP Bündnerfleisch muss zudem ein sehr hohen Prozentsatz der Zutaten aus der Region kommen. Da spielt es eine grosse Rolle von wo das Fleisch kommt! Zudem muss es auch im „Bündnerland“ produziert werden,Logisch. Diese 2 Label gibt es um Regional bezogene Spezialitäten zu schützen.
Jolanda
7 Jahre her
Deutsches Fleisch kann einfach kein Bündnerfleisch sein!
https://youtu.be/mwIqYk6LGAU
Der Lachanfall von Hans-Rudolf Merz zu Bündnerfleisch
AOP IGP…das ganze verbürokratisiert. Falls steht Bündnerfleisch dann nehme ich es wörtlich und will Fleisch aus Graubünden Punkt.
Das kommt auf das Label drauf an IGP oder AOP. IGP Bündnerfleisch (so wie deines) muss einfach im „Bündenerland“ hergestellt werden von wo das Fleisch kommt spielt keine rolle! Bei AOP Bündnerfleisch muss zudem ein sehr hohen Prozentsatz der Zutaten aus der Region kommen. Da spielt es eine grosse Rolle von wo das Fleisch kommt! Zudem muss es auch im „Bündnerland“ produziert werden,Logisch. Diese 2 Label gibt es um Regional bezogene Spezialitäten zu schützen.
Deutsches Fleisch kann einfach kein Bündnerfleisch sein!
Die Deutschen wieder…